IVRP.pl Strona Główna IVRP.pl
polityka - militaria - kultura - podróże

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum  DownloadDownload

Poprzedni temat «» Następny temat
Surówka słodko -kwaśna z ogórków.
Autor Wiadomość
Piranha 
członek zarządu koła

Pomogła: 1 raz
Wiek: 104
Dołączyła: 09 Sie 2011
Posty: 372
Skąd: Z nad jeziora
Wysłany: Nie 29 Lip, 2012 15:36   Surówka słodko -kwaśna z ogórków.

Poniewaz tego roku ogórki mi bardzo obrodziły postanowiłam podzielić się pewnym przepisem na surówkę slodko-kwaśną.
Jestem przykłuta do łóżka,ale młodemu udała sie dzisiaj wyśmienicie.Co prawda miał pomocnika,ale jak na mężczyzn toto pychota była.:DDD
2 kg małych ogórków,
3-4 cebule,
4-5 kwiatów kopru,
4,5 – 5 szklanek cukru,
2 łyżki soli,
1 łyżka pieprzu w ziarnach,
1 opakowanie czarnej gorczycy ( jak nie ma czarnej – może być biała),
400 ml octu spirytusowego 10%.

Ogórki (ze skórką) zetrzeć w plasterki, cebulę pokroić w krążki i wymieszać z pozostałymi składnikami. Pozostawić w chłodnym miejscu na ok. 12 godzin.
Super dodatek do różnorakich dań mięsnych, a zwłaszcza do tych z grilla:)
Smacznego!
 
 
kazio
baron wojewódzki

Pomógł: 3 razy
Dołączył: 01 Sie 2011
Posty: 4456
Wysłany: Nie 29 Lip, 2012 15:39   

ostatnio siostra Leonilla w RM dawała jakies fajne przepisy na ogórki na zimę. Np ogórki w miodzie, albo sosie musztardowym.
 
 
Piranha 
członek zarządu koła

Pomogła: 1 raz
Wiek: 104
Dołączyła: 09 Sie 2011
Posty: 372
Skąd: Z nad jeziora
Wysłany: Nie 29 Lip, 2012 15:41   

Wiem,tyle,że ja zapominam o środowych przepisach.Tak mam.:D
Ale dzięki,postaram sie ściągnąc tą audycję.
 
 
filip
przewodniczący koła


Pomógł: 2 razy
Dołączył: 17 Wrz 2011
Posty: 693
Wysłany: Nie 29 Lip, 2012 16:19   

kazio napisał/a:
ogórki w miodzie

Od tej potrawy księciu Jeremiemu w brzuchu sie popsowało i umarł.
_________________
Tutaj warto zrobić historyczny przytyk, że co drugi folksdojcz był real-polityk

http://www.corinfantis.pl/index.php?text=430
 
 
kazio
baron wojewódzki

Pomógł: 3 razy
Dołączył: 01 Sie 2011
Posty: 4456
Wysłany: Nie 29 Lip, 2012 18:44   

filip napisał/a:
kazio napisał/a:
ogórki w miodzie

Od tej potrawy księciu Jeremiemu w brzuchu sie popsowało i umarł.
od tej siostry Leonilli nikomu nic się nie popsuje. Na moje oko to zwykłe ogórki po warszawsku, tylko zamiast cukru daje się miodu.
 
 
filip
przewodniczący koła


Pomógł: 2 razy
Dołączył: 17 Wrz 2011
Posty: 693
Wysłany: Nie 29 Lip, 2012 19:02   

Na wszelki wypadek nie zaryzykuję, zwłaszcza, że ogórków nie lubię. ;-)
_________________
Tutaj warto zrobić historyczny przytyk, że co drugi folksdojcz był real-polityk

http://www.corinfantis.pl/index.php?text=430
 
 
Piranha 
członek zarządu koła

Pomogła: 1 raz
Wiek: 104
Dołączyła: 09 Sie 2011
Posty: 372
Skąd: Z nad jeziora
Wysłany: Nie 29 Lip, 2012 19:25   

filip napisał/a:
kazio napisał/a:
ogórki w miodzie

Od tej potrawy księciu Jeremiemu w brzuchu sie popsowało i umarł.

Kto nie ryzykuje,ten nie zyskuje. :mrgreen:
 
 
bryk 
przewodniczący koła


Dołączył: 18 Sty 2012
Posty: 718
Wysłany: Pon 30 Lip, 2012 11:41   

filip napisał/a:
zwłaszcza, że ogórków nie lubię


To absolutnie nie możliwe.
_________________
Krzemieniec
 
 
Ignac
członek władz krajowych
na fot.: Tadeusz Reytan


Pomógł: 6 razy
Dołączył: 07 Sie 2011
Posty: 7021
Skąd: Wiadoma rzecz - Stolica!
Wysłany: Pon 30 Lip, 2012 13:00   

filip napisał/a:
kazio napisał/a:
ogórki w miodzie
Od tej potrawy księciu Jeremiemu w brzuchu sie popsowało i umarł.

Ciekawe1, bo to typowo ukraińska potrawa. Znaczyt, kniaź Jarema przemienił się w Polaka aż do samych trzewi.
 
 
filip
przewodniczący koła


Pomógł: 2 razy
Dołączył: 17 Wrz 2011
Posty: 693
Wysłany: Pon 30 Lip, 2012 14:48   

Ignac napisał/a:
Ciekawe1, bo to typowo ukraińska potrawa.

No i przez to podejrzewano otrucie, bo mało kto wierzył w śmiercionoścność ogórków z miodem. Nawet sekcję księciu zrobiono.
_________________
Tutaj warto zrobić historyczny przytyk, że co drugi folksdojcz był real-polityk

http://www.corinfantis.pl/index.php?text=430
 
 
kazio
baron wojewódzki

Pomógł: 3 razy
Dołączył: 01 Sie 2011
Posty: 4456
Wysłany: Pon 30 Lip, 2012 15:12   

Ogórki 'a la Radziwiłł
1 kg małych ogórków
10 dkg masła
30 dkg żołtego sera (imho lepie 15 dkg edamskiego np i mozzareli)
sól, pieprz i majeranek do smaku

Ogórki umyć, obrać, sparzyć wrzącą wodą, osączyć, włozyc do naczynia z masłem, startym serem i przyprawami, dusić kilka minut ciągle miszając, doprawić. Podaważ z ryżem lub ziemniakami albo jako dodatek do mięs i ryb.
 
 
Mania 
Banita


Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 26 Gru 2009
Posty: 4951
Wysłany: Wto 31 Lip, 2012 15:05   

Gdybyście wiedzieli jakie ilości ogórków pochłaniam... Mam tak od dziecka. Teraz, w sezonie - non stop małosolne.

@Kazio; coś mi się nie widzi ten przepis a la Radziwiłł :/ . A przepis Piranii wypróbuję. Jak mi podejdzie to zrobię w ten sposób sałatkę w wekach, na zimę.
_________________
Nie wierz w cuda, polegaj na nich!
 
 
Piranha 
członek zarządu koła

Pomogła: 1 raz
Wiek: 104
Dołączyła: 09 Sie 2011
Posty: 372
Skąd: Z nad jeziora
Wysłany: Wto 31 Lip, 2012 17:10   

Ten przepis to Anya z Reb w zeszłym roku podała.
Jak dla mnie pychota. :smile:
 
 
Mania 
Banita


Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 26 Gru 2009
Posty: 4951
Wysłany: Pią 03 Sie, 2012 11:47   

Zrobiłam wczoraj tę sałatkę i wszystkim polecam. Pyszna.
_________________
Nie wierz w cuda, polegaj na nich!
 
 
Brzost 
skarbnik zarządu organizacji powiatowej


Pomógł: 2 razy
Wiek: 53
Dołączył: 19 Gru 2006
Posty: 1245
Skąd: z lasu
Wysłany: Pią 03 Sie, 2012 12:29   

Mania napisał/a:
Teraz, w sezonie - non stop małosolne.


Małosolne bardzo OK :)
 
 
Mania 
Banita


Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 26 Gru 2009
Posty: 4951
Wysłany: Pią 03 Sie, 2012 20:28   

Brzost, małosolne są boskie. Jedna z największych przyjemności lata. Obok czereśni i moreli, naturalnie.
_________________
Nie wierz w cuda, polegaj na nich!
 
 
Piranha 
członek zarządu koła

Pomogła: 1 raz
Wiek: 104
Dołączyła: 09 Sie 2011
Posty: 372
Skąd: Z nad jeziora
Wysłany: Pią 03 Sie, 2012 20:33   

Oj tak,czereśnie i ogórki.Mniam.... :grin:
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,08 sekundy. Zapytań do SQL: 13