| Ryby rządzą ;) |
| Autor |
Wiadomość |
Ela 
członek władz krajowych
Pomogła: 9 razy
Wiek: 105
Dołączyła: 24 Maj 2010
Posty: 5775
Skąd: Dziki Zachód
|
 Wysłany: Sob 10 Wrz, 2011 21:30 |
|
|
| Niedawno usłyszałam, że z ryb najlepszy (czytaj: najczystszy) jest grenadier. Ma ktoś doświadczenia sensoryczne z tą rybką? |
_________________
I nie jest zapewne przypadkiem, że autorzy radosnych ód kręcili się zawsze na dworach tyranów. /Zbigniew Herbert/ |
|
 |
|
 |
Zbigniew 
członek władz krajowych
Pomógł: 6 razy
Wiek: 51
Dołączył: 25 Paź 2007
Posty: 6959
Skąd: Kujawy
|
| Wysłany: Sob 10 Wrz, 2011 23:16 |
|
|
| Przecież to dorsz oceaniczny ino trochę inszy. Bo głębinowy. |
_________________
"Domini Poloni, tam diu liberi, quam diu catholici!" |
|
 |
|
|
Otis Tarda
Beczkowóz
Dołączył: 30 Cze 2003
Posty: 361
|
| Wysłany: Pon 12 Wrz, 2011 08:42 |
|
|
| Ela napisał/a: |
| Niedawno usłyszałam, że z ryb najlepszy (czytaj: najczystszy) jest grenadier. Ma ktoś doświadczenia sensoryczne z tą rybką? |
W sensie czystości? Nie wiem. W sensie smaku? Jadłem wędzonego, przyzwoity, acz bez jakiejś przesady. Jak makrela, tylko mniej tłusty i bardziej "mięsny".
|
|
|
|
|
Ela
członek władz krajowych
Pomogła: 9 razy
Wiek: 105
Dołączyła: 24 Maj 2010
Posty: 5775
Skąd: Dziki Zachód
|
| Wysłany: Pon 26 Wrz, 2011 18:37 |
|
|
Ostatnio po raz pierwszy jadłam filet z piotrosza.
Ryba ma bardzo delikatne i smaczne mięso, a wygląda tak:
Według legendy, te ciemne plamy na bokach to odciski palców Świętego Piotra, który złowił tę rybę na polecenie Chrystusa, aby wydobyć jej z pyska złotą monetę. |
_________________
I nie jest zapewne przypadkiem, że autorzy radosnych ód kręcili się zawsze na dworach tyranów. /Zbigniew Herbert/ |
|
|
|
|
fatuswombatus
przewodniczący zarządu o. p.
Wiek: 54
Dołączył: 16 Wrz 2011
Posty: 2286
Skąd: podrzucili mnie cyganie
|
| Wysłany: Pon 26 Wrz, 2011 18:45 |
|
|
| Ela napisał/a: |
Ostatnio po raz pierwszy jadłam filet z piotrosza.
Ryba ma bardzo delikatne i smaczne mięso, a wygląda tak:
Obrazek
Według legendy, te ciemne plamy na bokach to odciski palców Świętego Piotra, który złowił tę rybę na polecenie Chrystusa, aby wydobyć jej z pyska złotą monetę. |
Potwierdzam że miensko smakowite i legenda o odciskach palców się zgadza. Po szekspirowsku ta rybka to John Dory i jest jej wiele gatunków czy tam jak ich zwą odmian. Wszystkie smaczne!
|
_________________
kiedyś byłem niezdecydowany lecz teraz media już mi wszystko wytłumaczyły i wiem że łżą. |
|
|
|
|
Ela
członek władz krajowych
Pomogła: 9 razy
Wiek: 105
Dołączyła: 24 Maj 2010
Posty: 5775
Skąd: Dziki Zachód
|
| Wysłany: Pon 26 Wrz, 2011 18:47 |
|
|
| fatuswombatus napisał/a: |
| Potwierdzam że miensko smakowite i legenda o odciskach palców się zgadza. Po szekspirowsku ta rybka to John Dory i jest jej wiele gatunków czy tam jak ich zwą odmian. Wszystkie smaczne! |
I ładna, c'nie? 
|
_________________
I nie jest zapewne przypadkiem, że autorzy radosnych ód kręcili się zawsze na dworach tyranów. /Zbigniew Herbert/ |
|
|
|
|
fatuswombatus
przewodniczący zarządu o. p.
Wiek: 54
Dołączył: 16 Wrz 2011
Posty: 2286
Skąd: podrzucili mnie cyganie
|
| Wysłany: Pon 26 Wrz, 2011 18:50 |
|
|
A tak na marginesie ryb. UWAGA!!!! UWAGA!!!!
Nie dac się wpuścić w maliny!!!
Kupiłem niedawno w Tesco rybę o zachęcającej nazwie "sola francuska". Filety mrożone, glazurowane wyglądały całkiem całkiem, koloru białego i znacznej grubości. W czwartek na noc aby sie rozmroziły wyłożyłem je na półmisek i zaniosłem do swojego gabinetu (drzwi zamknięte i koty się nie dobiorą do rybki). Rano udaję się do gabinetu, otwieram drzwi i o mało co padam zemdlony smrodem (a do łatwych wpadać w omdlenie nie należę). Czad z ryby nie do opisania!!! Zastanawiałem się czy nie zapuszkować i wysłać do wojska jako nową broń chemiczno-smrodową..... |
_________________
kiedyś byłem niezdecydowany lecz teraz media już mi wszystko wytłumaczyły i wiem że łżą. |
|
|
|
|
Ela
członek władz krajowych
Pomogła: 9 razy
Wiek: 105
Dołączyła: 24 Maj 2010
Posty: 5775
Skąd: Dziki Zachód
|
| Wysłany: Pon 26 Wrz, 2011 19:29 |
|
|
| fatuswombatus napisał/a: |
| W czwartek na noc aby sie rozmroziły wyłożyłem je na półmisek i zaniosłem do swojego gabinetu |
Lepiej rozmrażać w lodówce. Bakterie, które są w rybie w formie przetrwalnikowej, w cieple się uaktywniają i namnażają.
|
_________________
I nie jest zapewne przypadkiem, że autorzy radosnych ód kręcili się zawsze na dworach tyranów. /Zbigniew Herbert/ |
|
|
|
|
fatuswombatus
przewodniczący zarządu o. p.
Wiek: 54
Dołączył: 16 Wrz 2011
Posty: 2286
Skąd: podrzucili mnie cyganie
|
| Wysłany: Wto 27 Wrz, 2011 14:02 |
|
|
| Ela napisał/a: |
| fatuswombatus napisał/a: |
| W czwartek na noc aby sie rozmroziły wyłożyłem je na półmisek i zaniosłem do swojego gabinetu |
Lepiej rozmrażać w lodówce. Bakterie, które są w rybie w formie przetrwalnikowej, w cieple się uaktywniają i namnażają.
|
Ale w tam ciepło nie było. Okno otwarte, temp max 6-7 gradusów C, nawet się kompletnie do końca nie rozmroziła. Ryba po prostu jeden wielki "choroba weneryczna"
|
_________________
kiedyś byłem niezdecydowany lecz teraz media już mi wszystko wytłumaczyły i wiem że łżą. |
|
|
|
|
niKT
członek władz krajowych
Pomógł: 7 razy
Dołączył: 27 Maj 2010
Posty: 5831
|
| Wysłany: Wto 27 Wrz, 2011 16:29 |
|
|
| Takeście mnie rozochocili, że chyba jutro rano pojadę po świeże gładzice do rybaków. Już ze dwa tygodnie się z tym wożę. |
_________________
My nick's been nickED!
 |
|
|
|
|
Ela
członek władz krajowych
Pomogła: 9 razy
Wiek: 105
Dołączyła: 24 Maj 2010
Posty: 5775
Skąd: Dziki Zachód
|
| Wysłany: Wto 27 Wrz, 2011 19:44 |
|
|
| niKT napisał/a: |
| Takeście mnie rozochocili, że chyba jutro rano pojadę po świeże gładzice do rybaków. Już ze dwa tygodnie się z tym wożę. |
Kupuj, póki są 
Komisja Europejska zawnioskowała, żeby w przyszłym roku zmniejszyć połowy gładzicy o 25 proc. Nie wiadomo, w jakim stanie jest stado tej ryby, bo nie mają badań i zastosowali zasadę ostrożnościową 
|
_________________
I nie jest zapewne przypadkiem, że autorzy radosnych ód kręcili się zawsze na dworach tyranów. /Zbigniew Herbert/ |
|
|
|
|
Mania
Banita
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 26 Gru 2009
Posty: 4951
|
| Wysłany: Nie 09 Paź, 2011 00:45 |
|
|
A lubicie pasty rybne?
Najprostsza, ale dobra:
obieram z ości wędzoną rybę (makrela, dorsz)
drobno kroję cebulę
mieszam rybę z cebulką, wkraplam olej słonecznikowy, doprawiam pieprzem i musztardą. Ugniatam widelcem. I wsio.
Można do tego dodać pokrojone jajko na twardo.
Je się z chlebkiem i kwaszonym ogórkiem. |
_________________
Nie wierz w cuda, polegaj na nich! |
|
|
|
|
Cyrylica
członek władz krajowych
Pomogła: 3 razy
Wiek: 106
Dołączyła: 24 Sie 2011
Posty: 5697
Skąd: spod Wrocławia
|
| Wysłany: Nie 09 Paź, 2011 11:43 |
|
|
| Robię taką z jajkiem. Pychotka. |
_________________
Dobrze jest żyć, ale dobrze żyć jest jeszcze lepiej. |
|
|
|
|
Ela
członek władz krajowych
Pomogła: 9 razy
Wiek: 105
Dołączyła: 24 Maj 2010
Posty: 5775
Skąd: Dziki Zachód
|
| Wysłany: Pon 30 Lip, 2012 21:33 |
|
|
| Mania napisał/a: |
| A lubicie pasty rybne? |
Mniam!
|
_________________
I nie jest zapewne przypadkiem, że autorzy radosnych ód kręcili się zawsze na dworach tyranów. /Zbigniew Herbert/ |
|
|
|
|
Piranha
członek zarządu koła
Pomogła: 1 raz
Wiek: 103
Dołączyła: 09 Sie 2011
Posty: 372
Skąd: Z nad jeziora
|
| Wysłany: Pon 30 Lip, 2012 21:37 |
|
|
Właśnie wcinam klopsiki rybne.
Jak dla mnie miodek w gębie. |
|
|
|
|
Ela
członek władz krajowych
Pomogła: 9 razy
Wiek: 105
Dołączyła: 24 Maj 2010
Posty: 5775
Skąd: Dziki Zachód
|
| Wysłany: Pon 30 Lip, 2012 21:46 |
|
|
| Piranha napisał/a: |
| Właśnie wcinam klopsiki rybne. |
A ja właśnie zjadłam śledzika
|
_________________
I nie jest zapewne przypadkiem, że autorzy radosnych ód kręcili się zawsze na dworach tyranów. /Zbigniew Herbert/ |
|
|
|
|
Piranha
członek zarządu koła
Pomogła: 1 raz
Wiek: 103
Dołączyła: 09 Sie 2011
Posty: 372
Skąd: Z nad jeziora
|
| Wysłany: Pon 30 Lip, 2012 21:47 |
|
|
Śledzik lepszy od klopsika.
Jutro do sklepu.  |
|
|
|
|
Ela
członek władz krajowych
Pomogła: 9 razy
Wiek: 105
Dołączyła: 24 Maj 2010
Posty: 5775
Skąd: Dziki Zachód
|
| Wysłany: Pon 30 Lip, 2012 21:52 |
|
|
| Piranha napisał/a: |
| Śledzik lepszy od klopsika. |
No nie wiem.
Nabrałam ochoty na kotlety rybne. Mają przepyszne w osiedlowym warzywniaku 
Chyba jutro kupię. Jeżeli będą i jeżeli nie zapomnę.
|
_________________
I nie jest zapewne przypadkiem, że autorzy radosnych ód kręcili się zawsze na dworach tyranów. /Zbigniew Herbert/ |
|
|
|
|
Piranha
członek zarządu koła
Pomogła: 1 raz
Wiek: 103
Dołączyła: 09 Sie 2011
Posty: 372
Skąd: Z nad jeziora
|
| Wysłany: Pon 30 Lip, 2012 22:02 |
|
|
Mam własne ryby ,ale słodkowodne.Śmieci przez maszynkę i na patelnie.
Teraz dostałam smaka na śledzia. |
|
|
|
|
filip
przewodniczący koła
Pomógł: 2 razy
Dołączył: 17 Wrz 2011
Posty: 693
|
| Wysłany: Pon 30 Lip, 2012 22:07 |
|
|
| Klopsiki rybne Piranhii... Mmmm. Kto był u Phantoma, ten wie. |
_________________
Tutaj warto zrobić historyczny przytyk, że co drugi folksdojcz był real-polityk
http://www.corinfantis.pl/index.php?text=430 |
|
|
|
|
los
Banita
Pomógł: 6 razy
Dołączył: 04 Mar 2003
Posty: 16893
|
| Wysłany: Wto 31 Lip, 2012 13:04 |
|
|
| Piranha napisał/a: |
| Mam własne ryby ,ale słodkowodne. |
A jakby dosypala soli do jednego stawu to mialabys i takie i takie.
|
|
|
|
|
niKT
członek władz krajowych
Pomógł: 7 razy
Dołączył: 27 Maj 2010
Posty: 5831
|
| Wysłany: Wto 31 Lip, 2012 13:07 |
|
|
| A jakby dosypali soli drogowej to będą od razu same flądry? |
_________________
My nick's been nickED!
|
|
|
|
|
Piranha
członek zarządu koła
Pomogła: 1 raz
Wiek: 103
Dołączyła: 09 Sie 2011
Posty: 372
Skąd: Z nad jeziora
|
| Wysłany: Wto 31 Lip, 2012 13:31 |
|
|
| los napisał/a: |
| Piranha napisał/a: |
| Mam własne ryby ,ale słodkowodne. |
A jakby dosypala soli do jednego stawu to mialabys i takie i takie.
|
Nie mam stawu.Mam naturalne jezioro.bez sztucznego dokarmiania.
Napisze szczerze,wolę ryby morskie.
|
|
|
|
|
Ela
członek władz krajowych
Pomogła: 9 razy
Wiek: 105
Dołączyła: 24 Maj 2010
Posty: 5775
Skąd: Dziki Zachód
|
| Wysłany: Wto 31 Lip, 2012 19:54 |
|
|
| Piranha napisał/a: |
| Napisze szczerze,wolę ryby morskie. |
Bez mułu
Niestety, kotletów dziś nie było. Kupiłam wędzoną makrelę.
|
_________________
I nie jest zapewne przypadkiem, że autorzy radosnych ód kręcili się zawsze na dworach tyranów. /Zbigniew Herbert/ |
|
|
|
|
Piranha
członek zarządu koła
Pomogła: 1 raz
Wiek: 103
Dołączyła: 09 Sie 2011
Posty: 372
Skąd: Z nad jeziora
|
| Wysłany: Wto 31 Lip, 2012 19:58 |
|
|
Ło matko,no teraz to aż mi ślinka poleciała.Jutro młody do miasta pojedzie.  |
|
|
|
|
Ela
członek władz krajowych
Pomogła: 9 razy
Wiek: 105
Dołączyła: 24 Maj 2010
Posty: 5775
Skąd: Dziki Zachód
|
| Wysłany: Wto 31 Lip, 2012 21:33 |
|
|
| Piranha napisał/a: |
| Ło matko,no teraz to aż mi ślinka poleciała.Jutro młody do miasta pojedzie. |
Ryby rządzą
|
_________________
I nie jest zapewne przypadkiem, że autorzy radosnych ód kręcili się zawsze na dworach tyranów. /Zbigniew Herbert/ |
|
|
|
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Zaloguj
Album
Download
