| Surówka słodko -kwaśna z ogórków. |
| Autor |
Wiadomość |
Piranha 
członek zarządu koła
Pomogła: 1 raz
Wiek: 103
Dołączyła: 09 Sie 2011
Posty: 372
Skąd: Z nad jeziora
|
 Wysłany: Nie 29 Lip, 2012 16:36 Surówka słodko -kwaśna z ogórków. |
|
|
Poniewaz tego roku ogórki mi bardzo obrodziły postanowiłam podzielić się pewnym przepisem na surówkę slodko-kwaśną.
Jestem przykłuta do łóżka,ale młodemu udała sie dzisiaj wyśmienicie.Co prawda miał pomocnika,ale jak na mężczyzn toto pychota była.:DDD
2 kg małych ogórków,
3-4 cebule,
4-5 kwiatów kopru,
4,5 – 5 szklanek cukru,
2 łyżki soli,
1 łyżka pieprzu w ziarnach,
1 opakowanie czarnej gorczycy ( jak nie ma czarnej – może być biała),
400 ml octu spirytusowego 10%.
Ogórki (ze skórką) zetrzeć w plasterki, cebulę pokroić w krążki i wymieszać z pozostałymi składnikami. Pozostawić w chłodnym miejscu na ok. 12 godzin.
Super dodatek do różnorakich dań mięsnych, a zwłaszcza do tych z grilla:)
Smacznego! |
|
 |
|
 |
kazio
baron wojewódzki
Pomógł: 3 razy
Dołączył: 01 Sie 2011
Posty: 4456
|
| Wysłany: Nie 29 Lip, 2012 16:39 |
|
|
| ostatnio siostra Leonilla w RM dawała jakies fajne przepisy na ogórki na zimę. Np ogórki w miodzie, albo sosie musztardowym. |
|
 |
|
|
Piranha
członek zarządu koła
Pomogła: 1 raz
Wiek: 103
Dołączyła: 09 Sie 2011
Posty: 372
Skąd: Z nad jeziora
|
| Wysłany: Nie 29 Lip, 2012 16:41 |
|
|
Wiem,tyle,że ja zapominam o środowych przepisach.Tak mam.:D
Ale dzięki,postaram sie ściągnąc tą audycję. |
|
|
|
|
filip
przewodniczący koła
Pomógł: 2 razy
Dołączył: 17 Wrz 2011
Posty: 693
|
| Wysłany: Nie 29 Lip, 2012 17:19 |
|
|
| kazio napisał/a: |
| ogórki w miodzie |
Od tej potrawy księciu Jeremiemu w brzuchu sie popsowało i umarł.
|
_________________
Tutaj warto zrobić historyczny przytyk, że co drugi folksdojcz był real-polityk
http://www.corinfantis.pl/index.php?text=430 |
|
|
|
|
kazio
baron wojewódzki
Pomógł: 3 razy
Dołączył: 01 Sie 2011
Posty: 4456
|
| Wysłany: Nie 29 Lip, 2012 19:44 |
|
|
| filip napisał/a: |
| kazio napisał/a: |
| ogórki w miodzie |
Od tej potrawy księciu Jeremiemu w brzuchu sie popsowało i umarł.
|
od tej siostry Leonilli nikomu nic się nie popsuje. Na moje oko to zwykłe ogórki po warszawsku, tylko zamiast cukru daje się miodu.
|
|
|
|
|
filip
przewodniczący koła
Pomógł: 2 razy
Dołączył: 17 Wrz 2011
Posty: 693
|
| Wysłany: Nie 29 Lip, 2012 20:02 |
|
|
Na wszelki wypadek nie zaryzykuję, zwłaszcza, że ogórków nie lubię.  |
_________________
Tutaj warto zrobić historyczny przytyk, że co drugi folksdojcz był real-polityk
http://www.corinfantis.pl/index.php?text=430 |
|
|
|
|
Piranha
członek zarządu koła
Pomogła: 1 raz
Wiek: 103
Dołączyła: 09 Sie 2011
Posty: 372
Skąd: Z nad jeziora
|
| Wysłany: Nie 29 Lip, 2012 20:25 |
|
|
| filip napisał/a: |
| kazio napisał/a: |
| ogórki w miodzie |
Od tej potrawy księciu Jeremiemu w brzuchu sie popsowało i umarł.
|
Kto nie ryzykuje,ten nie zyskuje. 
|
|
|
|
|
bryk 
przewodniczący koła
Dołączył: 18 Sty 2012
Posty: 718
|
| Wysłany: Pon 30 Lip, 2012 12:41 |
|
|
| filip napisał/a: |
| zwłaszcza, że ogórków nie lubię |
To absolutnie nie możliwe.
|
_________________
Krzemieniec |
|
|
|
|
Ignac
członek władz krajowych
na fot.: Tadeusz Reytan
Pomógł: 6 razy
Dołączył: 08 Sie 2011
Posty: 7021
Skąd: Wiadoma rzecz - Stolica!
|
| Wysłany: Pon 30 Lip, 2012 14:00 |
|
|
| filip napisał/a: |
| kazio napisał/a: |
| ogórki w miodzie |
Od tej potrawy księciu Jeremiemu w brzuchu sie popsowało i umarł.
|
Ciekawe1, bo to typowo ukraińska potrawa. Znaczyt, kniaź Jarema przemienił się w Polaka aż do samych trzewi.
|
|
|
|
|
filip
przewodniczący koła
Pomógł: 2 razy
Dołączył: 17 Wrz 2011
Posty: 693
|
| Wysłany: Pon 30 Lip, 2012 15:48 |
|
|
| Ignac napisał/a: |
| Ciekawe1, bo to typowo ukraińska potrawa. |
No i przez to podejrzewano otrucie, bo mało kto wierzył w śmiercionoścność ogórków z miodem. Nawet sekcję księciu zrobiono.
|
_________________
Tutaj warto zrobić historyczny przytyk, że co drugi folksdojcz był real-polityk
http://www.corinfantis.pl/index.php?text=430 |
|
|
|
|
kazio
baron wojewódzki
Pomógł: 3 razy
Dołączył: 01 Sie 2011
Posty: 4456
|
| Wysłany: Pon 30 Lip, 2012 16:12 |
|
|
Ogórki 'a la Radziwiłł
1 kg małych ogórków
10 dkg masła
30 dkg żołtego sera (imho lepie 15 dkg edamskiego np i mozzareli)
sól, pieprz i majeranek do smaku
Ogórki umyć, obrać, sparzyć wrzącą wodą, osączyć, włozyc do naczynia z masłem, startym serem i przyprawami, dusić kilka minut ciągle miszając, doprawić. Podaważ z ryżem lub ziemniakami albo jako dodatek do mięs i ryb. |
|
|
|
|
Mania
Banita
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 26 Gru 2009
Posty: 4951
|
| Wysłany: Wto 31 Lip, 2012 16:05 |
|
|
Gdybyście wiedzieli jakie ilości ogórków pochłaniam... Mam tak od dziecka. Teraz, w sezonie - non stop małosolne.
@Kazio; coś mi się nie widzi ten przepis a la Radziwiłł  . A przepis Piranii wypróbuję. Jak mi podejdzie to zrobię w ten sposób sałatkę w wekach, na zimę. |
_________________
Nie wierz w cuda, polegaj na nich! |
|
|
|
|
Piranha
członek zarządu koła
Pomogła: 1 raz
Wiek: 103
Dołączyła: 09 Sie 2011
Posty: 372
Skąd: Z nad jeziora
|
| Wysłany: Wto 31 Lip, 2012 18:10 |
|
|
Ten przepis to Anya z Reb w zeszłym roku podała.
Jak dla mnie pychota.  |
|
|
|
|
Mania
Banita
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 26 Gru 2009
Posty: 4951
|
| Wysłany: Pią 03 Sie, 2012 12:47 |
|
|
| Zrobiłam wczoraj tę sałatkę i wszystkim polecam. Pyszna. |
_________________
Nie wierz w cuda, polegaj na nich! |
|
|
|
|
Brzost
skarbnik zarządu organizacji powiatowej
Pomógł: 2 razy
Wiek: 52
Dołączył: 19 Gru 2006
Posty: 1245
Skąd: z lasu
|
| Wysłany: Pią 03 Sie, 2012 13:29 |
|
|
| Mania napisał/a: |
Teraz, w sezonie - non stop małosolne.
|
Małosolne bardzo OK
|
|
|
|
|
Mania
Banita
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 26 Gru 2009
Posty: 4951
|
| Wysłany: Pią 03 Sie, 2012 21:28 |
|
|
| Brzost, małosolne są boskie. Jedna z największych przyjemności lata. Obok czereśni i moreli, naturalnie. |
_________________
Nie wierz w cuda, polegaj na nich! |
|
|
|
|
Piranha
członek zarządu koła
Pomogła: 1 raz
Wiek: 103
Dołączyła: 09 Sie 2011
Posty: 372
Skąd: Z nad jeziora
|
| Wysłany: Pią 03 Sie, 2012 21:33 |
|
|
Oj tak,czereśnie i ogórki.Mniam....  |
|
|
|
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Zaloguj
Album
Download
