Piwo |
Autor |
Wiadomość |
Kryz zwykły członek partii
Dołączył: 31 Lip 2012
Posty: 104
|
Wysłany: Pią 12 Paź, 2012 13:08 |
|
|
a propos pszenicznych, to właśnie wczoraj wieczorem otworzyłem sobie butelczynę:

i bardzo mi smakowało!
Do polskich piw pszenicznych podchodzę z ostrożnością, bo do niedawna nam to najzwyczajniej w świecie nie wychodziło (pamiętam zabawy w wyszukiwanie właściwego numeru warki pierwszych wypustów Ciechana Pszenicznego, bo to było prawdziwe eksperymentowanie ). Ale ostatnio parę razy trafiłem na dobre. Właśnie Ciechan Pszeniczny chyba się ustabilizował na dobrym poziomie. Ten z Ambera jest OK. Lubię też "Warnijskie" z Kormorana, ale ono nie jest pszeniczne, tylko jakieś kombinowane... Ale polecam. |
|
 |
|
 |
aember przewodniczący koła
Dołączył: 04 Paź 2011
Posty: 612
|
Wysłany: Pią 12 Paź, 2012 16:55 |
|
|
Ja tego odpuściłem z powodu zasłyszanych opinii, ale pewnie w końcu się skuszę. |
|
 |
|
 |
Psuj  Wolny Strzelec
Pogromca Smoków

Wiek: 30
Dołączył: 23 Gru 2005
Posty: 4673
Skąd: Miasto Środka
|
Wysłany: Nie 14 Paź, 2012 12:13 |
|
|
Aember- Franciszka zazdroszczę. Mimo samu.
Wczoraj degustowałem pszeniczniaka z Łomży- szału nie ma. Charakterystyczny pszeniczny posmak słabuje, być może z powodu maskowania przez ewidentny nadmiar kwasku... Spróbuję jeszcze z innych partii, ale pierwsze wrażenia bardzo umiarkowane.
Co do Paulanera- jest to piwo, które kojarzy mi się bardzo dobrze ze względu na to, że swego czasu było jednym z bardzo nielicznych dostępnych piw spoza "kanonu żółciowego"... Z tym, że było to 8-10 lat temu. Ostatnio czasem pijam Pawełka, ale chyba gównie ze względu na skojarzenie- fakt, jest wyrobem solidnym, ale na rynku dostępne są dużo lepsze pszeniczniaki (Cornelius!). |
_________________
„Smoka pokonać trudno, ale starać się trzeba” |
|
 |
|
 |
aember przewodniczący koła
Dołączył: 04 Paź 2011
Posty: 612
|
Wysłany: Nie 14 Paź, 2012 13:37 |
|
|
Psuj napisał/a: |
Cornelius |
O! I tańszy
|
|
 |
|
 |
kzT  sympatyk

Wiek: 38
Dołączył: 25 Lis 2011
Posty: 39
|
Wysłany: Wto 23 Paź, 2012 12:20 |
|
|

"Odsiecz wiedeńska". Czerwony lager w stylu wiedeńskim z Browaru Pinta. Piany w mojej butelce nie stwierdzono. Niemniej jednak w smaku jest niczego sobie. Jest goryczka, brak wodnistości... Niby bez rewelacji, ale bezpośrednio po "Odsieczy" piłem "Złote Lwy" z Bielkówka (które są całkiem sympatycznym piwem), które nagle zaczęły mi smakować jak alkoholizowana woda. |
_________________
kzT = krzyś z Torunia
http://patriotyzmekonomiczny.pl/ |
|
 |
|
 |
Kryz zwykły członek partii
Dołączył: 31 Lip 2012
Posty: 104
|
Wysłany: Wto 23 Paź, 2012 17:41 |
|
|
kzT napisał/a: |
bezpośrednio po "Odsieczy" piłem "Złote Lwy" |
No, ale przecież to inne piwa zupełnie są. Wystarczy sięgnąć po "Koźlaka" z Bielkówka i myślę, że porównanie wypadnie na korzyść Ambera.
|
|
 |
|
 |
kzT  sympatyk

Wiek: 38
Dołączył: 25 Lis 2011
Posty: 39
|
Wysłany: Śro 24 Paź, 2012 09:56 |
|
|
Kryz napisał/a: |
kzT napisał/a: |
bezpośrednio po "Odsieczy" piłem "Złote Lwy" |
No, ale przecież to inne piwa zupełnie są. Wystarczy sięgnąć po "Koźlaka" z Bielkówka i myślę, że porównanie wypadnie na korzyść Ambera.
|
Zaraz, zaraz:
1. "Odsiecz wiedeńska" i "Złote lwy" to lagery. Oba są piwami dolnej fermentacji. Oba mają zbliżone parametry
"Odsiecz" - ekstrakt 13,1, alkohol - 4,9%
"Złote" - ekstrakt 12,2, alkohol - 5,6%
Więc porównanie jest jak najbardziej na miejscu.
Tymczasem "Koźlak" Amberu to ekstrakt 15,1 i alkohol - 6,5%. Czyli zupełnie inna kategoria piwa: duża różnica w ekstrakcie oraz w procentach, a co za tym idzie w treściwości, smaku...
2. Akurat tak się złożyło, że tego dnia, po "Złotych lwach" piłem "Miłosławia Koźlaka" (ekstrakt 15,7, alkohol 7,5%). I nadal twierdzę, że "Odsiecz" rządzi.
3. Dla jasności: lubię piwa z Bielkówka, w tym szczególnie Koźlaka (to jedno z ich piw, które trzyma wysoki poziom od lat).
|
_________________
kzT = krzyś z Torunia
http://patriotyzmekonomiczny.pl/ |
|
 |
|
 |
Kryz zwykły członek partii
Dołączył: 31 Lip 2012
Posty: 104
|
Wysłany: Śro 24 Paź, 2012 10:51 |
|
|
kzT napisał/a: |
"Odsiecz wiedeńska" i "Złote lwy" to lagery. |
Jak i amberowski koźlak - w ogólnym pojęciu lagera, czyli piwa dolnej fermentacji 
Może przesadziłem z tym porównaniem do koźlaka, ale też i do głowy nigdy mi nie przyszło porównywać wiedeńskiego "leżaka" ze zwykłym "jasnym pełnym"
|
|
 |
|
 |
kzT  sympatyk

Wiek: 38
Dołączył: 25 Lis 2011
Posty: 39
|
Wysłany: Śro 24 Paź, 2012 11:21 |
|
|
Będę się upierał, że wiedeńskiego "leżaka" spokojnie można porównywać, że zwykłym "leżakiem", pamiętając o specyfice jednego i drugiego. A w sumie i z koźlakiem. Czemu nie? Z tym, że ja takiego porównania systematycznego nie robiłem 
Napisałem tylko o subiektywnym wrażeniu, że "Odsiecz" miała to 'coś' (dobrze ukryte wady?), a "Złote lwy" nie (wady się wyeksponowały?).
Gdyby była duża różnica w ekstrakcie, procentach czy IBU - sprawa byłaby bardziej oczywista, ale tu dużej różnicy nie ma. |
_________________
kzT = krzyś z Torunia
http://patriotyzmekonomiczny.pl/ |
|
 |
|
 |
Kryz zwykły członek partii
Dołączył: 31 Lip 2012
Posty: 104
|
Wysłany: Śro 24 Paź, 2012 12:01 |
|
|
kzT napisał/a: |
"Złote lwy" nie (wady się wyeksponowały?) |
A tak w ogóle, to w moim subiektywnym odczuciu "Złote Lwy" są teraz słabsze, niż kiedyś. Albo się przyzwyczaiłem i organizm zaczął się domagać czegoś innego. Swego czasu było to piwo, po które najczęściej sięgałem i uznawałem za absolutny nr 1 na polskim rynku. Teraz jakoś częściej szukam innych rozwiązań
|
|
 |
|
 |
aember przewodniczący koła
Dołączył: 04 Paź 2011
Posty: 612
|
Wysłany: Sob 27 Paź, 2012 20:34 |
|
|
Wszedłem w posiadanie 3 Warnijskich i 3 Orkiszowych z Żabki (!) po 2,99 (!) - i sączę. Przeterminowane o 1 dzień, ale nie jestem przesądny  |
|
 |
|
 |
Psuj  Wolny Strzelec
Pogromca Smoków

Wiek: 30
Dołączył: 23 Gru 2005
Posty: 4673
Skąd: Miasto Środka
|
Wysłany: Pon 05 Lis, 2012 20:21 |
|
|
Próbowałem ostatnio Orkiszowego z czosnkiem. Całkiem niezłe, czosnkowy posmak dość łagodny, chociaż na tyle wyczuwalny, że raczej piwo nie będzie smakować każdemu. W każdym razie polecam jako ciekawą próbę zrobienia smakowego piwa niebędącego ulepkiem. |
_________________
„Smoka pokonać trudno, ale starać się trzeba” |
|
 |
|
 |
Puchaty  sekretarz władz wojewódzkich
Pomógł: 3 razy
Dołączył: 14 Wrz 2011
Posty: 3177
|
Wysłany: Sob 10 Lis, 2012 22:19 |
|
|
Skończyłem właśnie sączyć to:

Niby sieciówka, a nadto je nie przepadam za pszenicznymi ale, ku mojemu zaskoczeniu duży plus. |
|
 |
|
 |
filip przewodniczący koła

Pomógł: 2 razy
Dołączył: 17 Wrz 2011
Posty: 693
|
Wysłany: Sob 10 Lis, 2012 22:56 |
|
|
Za wklejanie wyrobów macherów od "Zimnego Lecha" powinien być ban. |
_________________
Tutaj warto zrobić historyczny przytyk, że co drugi folksdojcz był real-polityk
http://www.corinfantis.pl/index.php?text=430 |
|
 |
|
 |
Puchaty  sekretarz władz wojewódzkich
Pomógł: 3 razy
Dołączył: 14 Wrz 2011
Posty: 3177
|
Wysłany: Sob 10 Lis, 2012 23:36 |
|
|
łoł, nawet nie wiedziałem, że Lech i Tyskie spod jednej stajni są... |
_________________
Prusy muszą zostać zniszczone |
|
 |
|
 |
filip przewodniczący koła

Pomógł: 2 razy
Dołączył: 17 Wrz 2011
Posty: 693
|
Wysłany: Nie 11 Lis, 2012 00:21 |
|
|
Puchaty napisał/a: |
nawet nie wiedziałem, że Lech i Tyskie spod jednej stajni są... |
Sam prawie dałem się nabrać, gdyż skojarzyłem z Lwówkiem Książęcym.

(czy u was też gugiel nie działa?)
|
_________________
Tutaj warto zrobić historyczny przytyk, że co drugi folksdojcz był real-polityk
http://www.corinfantis.pl/index.php?text=430 |
|
 |
|
 |
Kryz zwykły członek partii
Dołączył: 31 Lip 2012
Posty: 104
|
Wysłany: Pią 30 Lis, 2012 09:55 |
|
|
"Benedyktyni z Nursji, celebrujący liturgię w zwyczajnej jak i nadzwyczajnej formie rytu rzymskiego, otworzyli browar Birra Nursia. Pierwszych 3 000 butelek tradycyjnego piwa sprzedano w ciągu kilku dni. W trakcie audiencji przełożony tej wspólnoty, o. Cassian Folsom obdarował butelką piwa ojca świętego Benedykta XVI."
http://www.pch24.pl/nursj...ar,10391,i.html |
|
 |
|
 |
wolo  sekretarz zarządu organizacji powiatowej

Pomógł: 2 razy
Dołączył: 26 Lut 2009
Posty: 1754
Skąd: Prusy Królewskie
|
Wysłany: Wto 11 Gru, 2012 09:56 |
|
|
Z niejakim zdziwieniem zauważyłem, że mi takie cuś posmakowało
 |
_________________
"Największym nieszczęściem motłochu jest jego głupota." Eurypides
„Tolerancja i apatia to ostatnie cnoty umierającego społeczeństwa”. Arystoteles |
|
 |
|
 |
macsoc  Emerytowany Ojciec Dyrektor

Dołączył: 04 Mar 2003
Posty: 3643
|
Wysłany: Pią 04 Lip, 2014 17:15 |
|
|
coś się dzieje w temacie
http://www.starybrowarkos...rowar.html#piwo |
|
 |
|
 |
Psuj  Wolny Strzelec
Pogromca Smoków

Wiek: 30
Dołączył: 23 Gru 2005
Posty: 4673
Skąd: Miasto Środka
|
Wysłany: Nie 03 Sie, 2014 23:34 |
|
|
Odkryłem (powtórnie, ale tym razem pora roku bardziej odpowiednia) piwo Grodziskie. Typowo polski gatunek, delikatnie dymiony; piwo bardzo lekkie, w sam raz na upały. Obecnie produkowane przez Pintę w dwóch wersjach (2.0 i 3.0 - piłem tyko 2.0).
Do kupienia w niektórych sklepach z piwami regionalnymi (w najbliższym mojego osiedla nie ma, bo, jak to powiedział właściciel, za słabe to i nikt nie kupi). No i jest dość drogie, żeby nie powiedzieć, że bardzo drogie.
Ale polecam - wolę jedno słabe Grodziskie niż kilka mocnych pilsów. |
_________________
„Smoka pokonać trudno, ale starać się trzeba” |
|
 |
|
 |
Zgred Szeregowy rezerwy
Pomógł: 1 raz
Dołączył: 31 Gru 2002
Posty: 4857
|
Wysłany: Pią 08 Sie, 2014 09:55 |
|
|
Te cyferki to procenty ? |
_________________
Szeregowy rezerwy |
|
 |
|
 |
|